關於麻醬椒鹽酥餅的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘香酥可口的餅子只許多人的最愛，不僅僅可以作為休閒食品進行食用，而且還可以與牛奶豆漿等飲品進行搭配，製作成一頓美味的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時好吃的麻醬椒鹽酥餅是媽媽很愛吃的一樣小點心。以前也做過“紅糖餡”和“黑芝麻餡”的，味道都很贊，麻醬椒鹽酥餅主要是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻醬椒鹽酥餅是山東一帶的名小吃之一。外面金黃誘人，內裡酥軟油潤，味道香美讓人回味無窮。搭配著一杯熱熱的花茶食用更...

“老北京的燒餅那是無人不知無人不曉，在歲月的長河裡，人們演繹出不同品種的燒餅，不管如何變遷，提到老北京的燒餅，首推還是椒鹽芝麻燒餅。剛出鍋的熱燒餅，從中間掰開，再把月盛齋的醬牛肉往裡一...

“椒鹽麻餅算是川渝中秋的一大特色。一到中秋，隨處可見。以往每年都會買上一些，而今，一近中秋，就會忍不住琢磨：這玩意兒究竟是怎麼做的呢？關於麻餅製作的介紹少之又少。去年琢磨了一款，感覺不...

“這種餅是用燙麵而做，口感筋道，外皮酥脆，內裡綿軟耐嚼。咬上一口充滿了芝麻醬的香味，慢慢回味卻又帶著淡淡的花椒香。非常好吃的一款家常麵食。”食材明細主料麵粉（500克）輔料花椒粉（適量）芝...

“椒鹽酥餅哦，我最喜歡，酥酥的皮，外加鹹裡透著甜的椒鹽香味，是其它餡料替代不了的。我和女兒都喜歡吃的口味.餡料要幹一點，開始油要慢慢加，不要全部加里面，做18個的量，我祈合28升烤箱剛好兩盤...

“（A為餅皮，B為芝麻椒鹽餡，C為表面裝飾）這是一款融合了芝麻和椒鹽的香氣的中式點心，鹹甜適中，香酥不膩。做起來也很快手，2小時內就能出爐吃進嘴！強烈推薦！”食材明細主料普通麵粉（A）（250g）芝麻醬（B）（60...

“香酥，層次分明。”食材明細主料麵粉（適量）輔料油酥（適量）黑芝麻椒鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油酥椒鹽餅的做法步驟1、適量麵粉，適量溫水和成柔軟麵糰。醒二三十分鐘...

食材明細主料麵粉（200g）溫開水（125g）麻醬（20g）花椒粉（1勺）輔料鹽（1勺）香油（2g）開水（15克）植物油（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽麻醬餅的做法步驟1、食材備好2、麵粉加溫開水拌成絮狀3、揉...

“有鹹有甜，香而不膩。和甜味餡料相比，我更喜歡吃椒鹽餡兒的小點心，大愛那種淡淡的椒香和鹹味，又能健胃解毒，溫中散寒，一舉兩得。沒有使用傳統的白油，雖然起層效果會更好，但是現在市售的一般是...

“自從做過蘿蔔絲酥餅後，就被這樣的餅餅俘獲了，今天試了試椒鹽味的，感覺也不錯。”食材明細主料中筋麵粉（200克）豬油（50克）溫水（適量）輔料中筋麵粉（100克）豬油（50克）藤椒粉（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）小蔥...

“椒鹽，顧名思義，以鹽與花椒調製而成，是各個地區常見的一種調味方式，其菜品各式各樣，已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心，又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒，又包含了糖、...

食材明細主料低筋麵粉（160克）香蔥（40克）輔料玉米油（55克）綿白糖（25克）椒鹽粉（10克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）蔥香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽香蔥酥餅的做法步驟1、食材：低筋麵粉160克、香...

食材明細主料水油皮面粉（300克）鹽（2克）糖（15克）豬油（25克）清水（160克）輔料油酥麵粉（120克）玉米澱粉（30克）豬油（75克）蛋液（（裝飾）適量）黑芝麻（（裝飾）適量）配料糖餡麵粉（120克）白糖（120克）豬油（45克）黑芝麻（（餡）適量）椒鹽（適...

“北京的“千層餅”在以前做法很多，有蒸的、有烙的、有烤的。口味有，椒鹽麻醬的、桂花白糖的還有什錦果料的。總之，甜鹹都有，而現在的千層餅做法以蒸的居多。據老人們講，很久以前千層餅的售...

食材明細主料中粉（200）豬油（50）開水（100）輔料鹽（6）椒鹽粉（3-5）白糖（少許）植物油（少許）黑芝麻（適量）麻香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽芝麻酥餅的做法步驟1、首先要做油酥：平底鍋燒熱之後放入豬油，等...

“燒餅，自己做其實很簡單，平底鍋就解決了。鹹味的麻醬小燒餅，一出鍋就焦香四溢，令人食指大動。”食材明細主料麵粉（500g）酵母粉（5個）溫水（300ml）輔料芝麻醬（100g）椒鹽（2小勺）色拉油（適量）配料白芝麻（適...

“這是和上一菜譜《酥軟蔥花餅》一起做的椒鹽味油酥餅，同樣的麵糰，只是油酥的做法和餅胚的摺疊方法有些許不同。當然，成品的口感和味道一定是不同的。”食材明細主料麵粉（300克）溫熱水（適量（5...

“中秋預演。麻餅是歷史悠久的川點。皮薄心多，香甜中有鹹味和麻味，鮮美可口，風味獨特。中秋的時候，滿大街除了常見的月餅，還有大大小小的麻餅。麻餅的尺寸可大可小，小如普通月餅，大如圓盤。”...

食材明細主料面（適量）輔料熟芝麻（少量）油（少量）花椒粉（少量）鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香酥椒鹽餅的做法步驟1、面和好，醒發1小時。2、醒發好的面。3、碗中倒入適量的鹽和少量的花...

食材明細主料麵粉（300g）溫水（200g）輔料植物油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）椒鹽酥餅的做法步驟1、麵粉中加入溫水，和成麵糰。醒二十分鐘。2、麵糰搓成條。3、切成劑子。4...

“可愛的小餅，一口咬下去，酥香美味，芝麻、椒鹽和麻醬混合在一起，誰都知道有多麼好吃了哈！”食材明細主料中筋麵粉（250克）水（145克）酵母（2克）玉米油（10克）鹽（2克）白芝麻（適量）輔料芝麻醬（30克）椒鹽粉（4克）低...

“芝麻椒鹽酥，一道非常香甜的中式小點心，用的玉米油比黃油更健康，口感酥脆，一口咬下去滿嘴的芝麻香味，能用來當早點又可以當零食。”食材明細主料麵粉（100克）玉米油（50克）雞蛋（1個）輔料細砂糖（20克...

食材明細主料芝麻醬（適量）面（適量）椒鹽（適量）輔料芝麻仁（適量）原味（口味）未知（難度）芝麻醬椒鹽燒餅的做法步驟1、面塊揉成團沾芝麻仁，再擀成餅2、烤燒餅，烤到兩面金光3、放到爐子裡烙燒餅，烙到兩面鼓...