蘋果翻轉蛋糕怎麼做|蘋果翻轉蛋糕的做法

“翻轉蛋糕我是第一次做的，用烤箱也沒試過，電飯煲更加沒試過，所以都是抱不確定的態度的，還好電飯煲沒有令人失望，一次過關，香香甜甜的蘋果翻轉蛋糕幾乎2/3都讓兒子吃掉了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果翻轉蛋糕的做法步驟

• 1、蛋糕材料，紅提子幹用酒泡軟，蘋果邊皮切片

• 2、蘋果片用微波爐加熱2分鐘至軟，取出晾涼待用

• 3、在電飯煲內膽塗上黃油，撒下紅糖粉，再放紅提子乾

• 4、排下蘋果片

• 5、餘下的蘋果肉去皮切成果蘋丁，待用

• 6、軟化黃油與糖一起打至順滑

• 7、蛋液分3-4次放進糖油內

• 8、打至均勻

• 9、麵粉與泡打粉一起過篩進糖油內

• 10、輕輕翻拌

• 11、一邊翻動麵粉一邊加進牛奶

• 12、拌好後加入果蘋丁

• 13、完全拌好的粉漿

• 14、粉漿倒在之前備好的蘋果材料的電飯煲內膽內

• 15、選擇蛋糕鍵，50分鐘後，九陽鐵釜發出提示鳴聲，開蓋

• 16、蛋糕小心反扣，涼透就可以切件吃了