小蘋果幕斯蛋糕怎麼做|小蘋果幕斯蛋糕的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蘋果幕斯蛋糕的做法步驟

• 1、備好食材，吉利丁用水浸泡一會。

• 2、泡軟的吉利丁放入牛奶中，隔水融化後放涼。

• 3、六寸蛋糕模具中放入一片小於小寸的蛋糕片。

• 4、倒入一半的慕斯液(酸奶+蘋果塊+白糖+吉利丁液攪成汁)，放冰箱冷藏30分鐘。

• 5、再放入第二片蛋糕片。

• 6、倒入剩餘慕斯液，放冰糖冷藏2小時。

• 7、QQ糖+水隔水融化放涼。

• 8、澆到蛋糕上，放冰箱冷藏4小時以上。

• 9、成品。

• 10、成品。