蘋果翻轉布朗尼如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蘋果翻轉布朗尼用到了非常多的佐料，牛奶含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力和抵抗力，巧克力含有非常多的熱量，可以給人們提供豐富的熱量以及活力，給人們補充充分的糖份，以防人們低血糖暈倒，真的是一道很棒的甜品呢，可以給你們帶來幸福的感覺！

主料

牛奶巧克力 ：14
黑巧克力 ：55
牛奶 ：50
黃油 ：20
雞蛋 ：1個
低粉 ：45
紅酒 ：15ml
泡打粉 ：2

輔料

紅糖 ：1小勺
蘋果 ：半個
青梅酒 ：1大勺

具體步驟

1.半個蘋果去核切薄片，用青梅酒浸泡

2.蘋果片和青梅酒一起倒入鍋中加熱，放入一勺紅糖煮至液體收幹後鋪入模具底部

3.巧克力切碎，和牛奶、黃油一起隔水加熱

4.用鏟子不停攪拌至巧克力完全融化

5.待巧克力液稍涼後加入雞蛋攪拌均勻

6.加入過篩後的低粉、泡打粉，用刮刀以不規則的形式翻拌均勻

7.做好的蛋糕糊（可以加入少許乾果，核桃、瓜子仁、花生等）

8.把蛋糕糊倒入蘋果片上面

9.180度中層烤20分鐘，稍涼後脫模

烹飪技巧

巧克力液一定要稍放涼後再加入雞蛋，否則會把雞蛋燙熟。