德國蘋果蛋糕的做法 德國蘋果蛋糕，香甜誘人，來自金秋季節的饋贈 德國蘋果蛋糕怎麼做

“蘋果蛋糕整體呈現誘人的金黃色，如同金秋的景色一樣醉人。蘋果被切成像百葉風琴一樣的形狀，優雅地鑲嵌在蛋糕上，撒上晶瑩的糖粉，粉飾著秋天裡的美好人間願景。蛋糕散發著蘋果的清香，混合醇厚的奶香，稍帶水果的酸甜，格外誘人。鬆軟綿酥的蛋糕層，口感稍稍溼潤彈滑。伴著酸甜不膩，清香四溢的蘋果果肉，用層層細膩的滋味征服了味蕾。搭配香濃的咖啡或者馥郁的紅茶，從中真切地體會德國獨特的人文風情。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

德國蘋果蛋糕的做法步驟

• 1、蘋果去皮去籽，切成4塊，每塊蘋果切出若干薄片，但不切斷。

• 2、黃油軟化後加糖攪拌至顏色發白，分3次打入雞蛋拌勻。

• 3、在黃油中加入麵粉、泡打粉、鹽攪拌成沒有乾粉的麵糊，再倒入牛奶拌勻。

• 4、烤箱提前使用180℃預熱，把麵糊倒入模具中，放上蘋果，再放入烤箱中烤制35-45分鐘至表面金黃即可。

小竅門

在蛋糕中插入竹籤拔出，檢查是否沾上面糊，若不沾麵糊表示已經烤熟。