“酸酸的蘋果有大作用啦😄”
1、備料,蘋果挑小個頭的
2、軟化的黃油加白糖打蓬鬆,再分3比加蛋液,把蛋液和黃油打融合
3、加入低粉和泡打粉,攪拌至無顆粒糊狀
4、再加入牛奶攪拌至無干麵粉團狀
5、像這樣提起麵糊會緩慢滴落狀態
6、蘋果切片待用,烤箱預熱上下火180度,麵糊倒入8寸蛋糕模(活模),再放上切片蘋果,放置烤箱最下格烤40分鐘左右
7、表面冷卻後撒點糖粉裝飾
8、外皮和邊緣酥脆,內裡和蘋果香軟
趁熱吃,很贊!如果第二天,吃可以再烤個3分鐘,口感也很好,注意別過頭了。不喜歡甜的可以減少糖量。