美味的蘋果翻轉布朗尼如何做簡單又美味

蘋果翻轉布朗尼主要的用料為巧克力、牛奶、紅酒。是一道用紅酒製作的美食，不僅散發出紅酒的酒香，同時還散發著巧克力香以及純純的奶香，是一個不可多得的美食，巧克力富含豐富的熱量，但是不宜長期食用，牛奶與紅酒的相遇，是一種華麗的邂逅，使得美食更加美味可口。

主料

輔料

具體步驟

半個蘋果去核切薄片，用青梅酒浸泡

蘋果片和青梅酒一起倒入鍋中加熱，放入一勺紅糖煮至液體收幹後鋪入模具底部

巧克力切碎，和牛奶、黃油一起隔水加熱

用鏟子不停攪拌至巧克力完全融化

待巧克力液稍涼後加入雞蛋攪拌均勻

加入過篩後的低粉、泡打粉，用刮刀以不規則的形式翻拌均勻

做好的蛋糕糊（可以加入少許乾果，核桃、瓜子仁、花生等）

把蛋糕糊倒入蘋果片上面

180度中層烤20分鐘，稍涼後脫模

烹飪技巧

1、巧克力液一定要稍放涼後再加入雞蛋，否則會把雞蛋燙熟。