1、將奧利奧餅乾放入袋子裡，用擀麵杖擀碎。
2、黃油隔水融化。
3、將餅乾末倒入黃油中拌勻。
4、將拌好的餅乾倒入活底模，壓平，放入冰箱冷藏備用。
5、吉利丁片泡入冰水中泡軟。
6、將泡好的吉利丁片放入牛奶中。
7、將牛奶吉利丁片放火上加熱，攪拌至吉利丁片融化，晾至室溫備用
8、將淡奶油加糖打發至表面紋路不會馬上消失的程度。
9、將一半吉利丁液倒入果醬中，攪拌均勻。
10、在果醬液中加入一半打發好的淡奶油，拌勻。
11、取出冷藏的餅底，在模具周圍擺上一圈切開的草莓，然後倒入果醬慕斯液，放入冰箱冷藏至表面稍稍凝固。
12、將剩下的一半吉利丁液和剩餘的淡奶油混合均勻，倒在草莓慕斯液上面，輕輕磕幾下，使表面平整。放入冰箱冷藏5小時。
13、用電吹風沿著模具轉圈吹一下，然後將慕斯脫模。
14、在表面裝飾上草莓和巧克力屑
千里飄香谷
