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玉米三角歐包怎麼做|玉米三角歐包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:9.89K
玉米三角歐包的做法 玉米三角歐包怎麼做

外脆裡嫩的歐包,很好吃

食材明細

主料
  • 玉米 (80克)
  • 清水 (110克)
輔料
  • 高筋粉 (260克)
  • 橄欖油 (20克)
  • (3克)
  • 雞蛋液 (30克)
  • 乾酵母 (3克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

玉米三角歐包的做法步驟

  • 玉米三角歐包的做法 玉米三角歐包怎麼做 第2張

    1、玉米加入清水攪打一分鐘,不用太細才有口感

  • 玉米三角歐包的做法 玉米三角歐包怎麼做 第3張

    2、把液體材料通通放入麵包機桶

  • 玉米三角歐包的做法 玉米三角歐包怎麼做 第4張

    3、啟動和麵,和一個程式即可

  • 玉米三角歐包的做法 玉米三角歐包怎麼做 第5張

    4、裝入保鮮袋,放冰箱冷藏發酵一夜

  • 玉米三角歐包的做法 玉米三角歐包怎麼做 第6張

    5、第二天取出排氣滾圓

  • 玉米三角歐包的做法 玉米三角歐包怎麼做 第7張

    6、分成四份

  • 玉米三角歐包的做法 玉米三角歐包怎麼做 第8張

    7、擀成圓形

  • 玉米三角歐包的做法 玉米三角歐包怎麼做 第9張

    8、收起三邊,排淨裡面的空氣,捏緊收口

  • 玉米三角歐包的做法 玉米三角歐包怎麼做 第10張

    9、收口朝下放置,用刀片切出葉子埂

  • 玉米三角歐包的做法 玉米三角歐包怎麼做 第11張

    10、發酵至2倍大小後,烤箱220度預熱,噴入適量蒸汽後,放入烤箱中下層,烤23分鐘即可

  • 玉米三角歐包的做法 玉米三角歐包怎麼做 第12張

    11、成品