菱角玉米排骨湯怎麼做|菱角玉米排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菱角玉米排骨湯的做法步驟

• 1、排骨斬塊後冷水下鍋，加入料酒焯燙出血水洗淨。

• 2、菱角洗淨備用。

• 3、糯玉米洗淨切塊備用。

• 4、砂鍋放入排骨。

• 5、加入適量的清水，大火煲開後轉小火慢煲。

• 6、排骨煲1小時左右。

• 7、放入菱角。

• 8、再加入糯玉米繼續煲30分鐘左右。

• 9、煲至菱角糯玉米斷生後，加入少許鹽調味即可。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。