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創意藍莓酥粒麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.83W
創意藍莓酥粒麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘

好久沒有吃自己做的麵包啦,今天放假,和幾個好朋友一起約著去超市購買食材準備在我家大幹一場。上午8點我們在超市集合啦,逛了一圈,買了好多吃的,我買了點麵粉和藍莓幹,她們就買了點零食和飲料。這次我準備做一次不一樣的麵包,名字叫創意藍莓酥粒麵包。

主料

低筋麵粉 :300
黃油 :適量
雞蛋3個

輔料

藍莓 :適量
白砂糖 :適量
酵母 :適量
水 :適量

具體步驟

創意藍莓酥粒麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

先來做酥粒,碗中加入輔料中的低筋麵粉、黃油和白砂糖,

創意藍莓酥粒麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

將做好的酥粒和雞蛋在麵包機裡和好

創意藍莓酥粒麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

利用麵包機的發酵功能,發酵40分鐘,

創意藍莓酥粒麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

將發酵好的麵糰,排氣後,均分成12份,

創意藍莓酥粒麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

全部滾圓後,碼入不粘烤盤中,

創意藍莓酥粒麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

二發至兩倍大後,表面刷上全蛋液,撒上酥粒,

創意藍莓酥粒麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,烤15分鐘。