橄欖糖的做法 橄欖糖🍬 橄欖糖怎麼做

“酸酸甜甜的橄欖現在可以當零食吃嘍”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

橄欖糖的做法步驟

• 1、挑選新鮮橄欖三斤
• 2、沖洗乾淨
• 3、鍋里加好水大火燒開
• 4、放入洗乾淨的橄欖
• 5、煮沸直到橄欖炸開
• 6、取出瀝水冷卻
• 7、這一個步就很費時了根據它的紋路剝開
• 8、剝開是這樣的方便下一步更好的吸糖晾晒
• 9、全部剝好用了好半天時間
• 10、放入糖這裡放了兩斤喜歡更甜的話可以多加
• 11、稍加攪拌均勻放置一晚

• 12、第二天看看如果糖還沒有融化就在攪拌攪拌直到完全融化

• 13、用一個可以過濾的盆

• 14、倒入橄欖濾掉糖水

• 15、待糖水濾幹把橄欖倒入簸箕裡面鋪平晒乾期間要翻動橄欖使其晾晒均勻

• 16、我這裡是晒了四天沒有特別的要求要晒幾天根據自己喜好多晒幾天利於存放但橄欖會比較硬有嚼勁我現在這個不軟不硬剛好