肉鬆土豆餅怎麼做|肉鬆土豆餅的做法

“肉鬆美味可口，營養，易消化。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉鬆土豆餅的做法步驟

• 1、土豆削皮，洗淨，切成大片(厚度在8毫米左右)。

• 2、用水煮，水開後煮78分鐘。（熟透略軟）。

• 3、油燒熱，炸到有點金黃。

• 4、炸好控幹油，給它涼一下，撒點鹽，給它抹上蛋黃醬。

• 5、兩面裹上肉鬆。

• 6、搞定裝盤。

小竅門

1、如果有時間，土豆煮好能提前給它放冰箱急凍硬，再炸，會更鬆軟。
2、吃的時候配上牛奶，奶昔，粥等流食會更好一些。