“女兒嚷著要吃零食,可她現在感冒還沒好利索,不吃又不同意。但我又不想讓她吃買來的零食,新增劑太多。於是想到了這個前幾天從網上看到的方子。還沒烤熟的時候,女兒就聞到了香味大呼:好香,簡直太香了。呵呵,小饞貓一個。”
1、準備好材料;
2、雞蛋和蛋黃攪拌均勻(我用筷子攪了有5分鐘的樣子),分三次加入白糖;
3、篩入麵粉;
4、攪拌均勻,靜止10分鐘;
5、把蛋液放入保鮮膜袋子,從一個角剪開一個小口;
6、在油布上均勻的畫圓圈,中間要間隔距離,放入預熱好的烤箱裡,170度15分鐘;
7、蛋香十足,超好吃!
每家烤箱不同,又是薄餅,所以要時刻看好烤箱,以免烤糊。