蛋奶黃油餅乾怎麼做|蛋奶黃油餅乾的做法

“今天為大家分享的這款餅乾酥鬆可口，甜度適中，用月餅模子壓出來的，稍微有點厚，但是味道確實好極了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋奶黃油餅乾的做法步驟

• 1、全蛋液，牛奶，糖混合均勻。

• 2、黃油室溫軟化。

• 3、用電動打蛋器攪打黃油，使其體積膨大，充分拌入空氣。

• 4、攪打過程中分三次加入步驟一的混合液體，每次加完打勻再加下一次。

• 5、直至打到均勻，細膩，順滑的程度。

• 6、篩入低粉。

• 7、混合均勻，做成麵糰。

• 8、用月餅模子壓出餅乾，整齊地擺放於烤盤內。

• 9、送進預熱好烤箱，175度28分鐘。

• 10、出爐晾涼。

• 11、裝盤就可以吃了。

• 12、再來美一下。

小竅門

烘烤的溫度和時間靈活掌握，畢竟不同烤箱的脾氣不同。