“早就聽聞這款富有浪漫色彩名字的餅乾,瑪格麗特,給人暖暖午後的悠閒感覺。親自做了一次之後,才發現製作過程的隨意又有趣、成品的獨特芳香,口感更是香酥可口!”
1、熟蛋黃碾碎
2、黃油軟化
3、加糖粉、鹽打發至膨鬆
4、加入蛋黃碎拌勻
5、加麵粉揉成麵糰,冷藏1小時
6、麵糰取一小塊,揉成球
7、用大拇指按扁,出現自然的裂紋
8、烤箱150°烤至焦黃