奶香蛋黃餅乾的做法 奶香蛋黃餅乾----嬰兒的輔食餅乾 奶香蛋黃餅乾怎麼做

“這個蛋黃餅乾，做法非常簡單，原料也很容易找到，絕對的零新增，家中有小寶寶的朋友們，可以做來給寶寶當做零食呢，不妨試試吧~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香蛋黃餅乾的做法步驟

• 1、材料如圖~

• 2、蛋黃加入白砂糖~（我這次做的不是很多，只用了兩隻蛋黃就夠了，依照個人用量增加蛋黃~）

• 3、使用手動打蛋器攪打蛋黃，一定要有耐心，這個過程比較累手，將蛋黃液打至粘稠並且顏色變淺，才可以，打的時間越長，口感會越好呢~

• 4、打好的蛋液加入奶粉，繼續攪打成蛋奶液，這個時候就比較濃稠了~

• 5、看，濃稠吧~

• 6、篩入一點低筋麵粉，不需要太多的，不然口感會太瓷實~

• 7、用橡皮刮刀拌勻~

• 8、將麵糊裝入裱花帶~

• 9、擠在烤盤裡~

• 10、我家的迷你烤箱，175度，12分鐘就好了~

• 11、成品~

• 12、蛋香很濃郁呢，零新增的小餅乾，給小寶寶吃，一定很放心吧O(∩_∩)O~

小竅門

烤箱的時間和溫度可以自己掌握，注意別烤糊了~


如果不太喜歡吃甜的，加鹽做成鹹的應該味道也不錯吧，我沒有嘗試過O(∩_∩)O~