小浣熊冰皮月餅怎麼做|小浣熊冰皮月餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小浣熊冰皮月餅的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、將水倒進冰皮粉裡。

• 3、用刮刀攪拌成團。

• 4、麵糰包保鮮膜冰箱冷藏20分鐘。

• 5、冷藏好的麵糰分出三分之一來加可可粉。

• 6、原味麵糰揉光滑分四份

• 7、小浣熊模具灑手粉，

• 8、用可可麵糰給小浣熊做五官。

• 9、包豆沙餡

• 10、包好放入模具壓平。收口朝上。

• 11、倒扣咣噹一下輕鬆脫模。

小竅門

麵糰多揉搓一會很光滑，包好冰箱冷藏，口感軟糯。