1、材料:低粉100克、玉米澱粉100克、
2、熟蛋黃兩個、紅豆沙30克、黃油100克、綿白糖50克
3、先將熟蛋黃碾碎,待用。
4、將黃油下入大盆中。
5、用電動打蛋器打發。
6、隨後,加入紅豆沙、綿白糖和熟蛋黃。
7、打勻。
8、接著,篩入低粉和玉米澱粉。
9、和成麵糰。
10、然後,取一點麵糰揉成圓球放入鋪有油紙的烤盤中。
11、用大拇指壓扁一下。
12、最後,進入烤箱中。
13、172度烘烤8分鐘,即成。
14、取出、晾涼,就可以吃吃了。。。