關於佛卡夏扁平面包的知識

“用60分鐘+換取一份漫溢心胃的美食，很超值！如果做成功，會發現扁平面包和披薩的差別。這份麵包可能也是一種藝術，在廚房揮灑的成就。”食材明細麵糰黃金土豆（2顆）溫水（1杯）蜂蜜（3大勺）活性乾酵母...

“做了佛卡夏麵包，好玩，表面可隨意放喜歡的東西組成圖，冰箱中有的放裡了。底很脆好吃，閨女說是帶圖案的披薩。百度了下，佛卡夏麵包是源自義大利的一種著名扁平面包，吃起來和披薩底有點像，通常...

“主食麵包不需刻意攪拌到過於細緻，只要呈現延展性即可；量大的麵糰需發酵，才更能讓麵包釋放天然的香氣與美味。量大的麵糰在烘烤過程中，如果表面已完全上色，則將火降為10～20度，或將表面蓋上鋁...

食材明細主料麵包粉（250克）白糖（15克）酵母粉（2克）蛋液（20克）水（150克）黃油（18克）表面裝飾黃油（適量）義大利香料（適量）番茄片（適量）調料鹽（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄佛卡夏的做法步驟1、面...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘詩意的佛卡夏麵包擁有大餅粗糙的外貌，和麵包鬆軟的口感，在蛋糕家族裡算是十分簡單易學的，給孩子們當早餐是十分不錯的選...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘好吃的佛卡夏麵包是用高筋麵粉、酵母、鬆菇以及酵母和麥芽糖等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，麵包是一種在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘是不是看到這個佛卡夏麵包的名字，就覺得這道美食肯定是非常洋氣的，說的對，這個就是一款很洋氣的麵包，它是來自義大利的一...

“佛卡夏麵包製作的過程還是很簡單的，只要提前備好材料，幾樣東西合在一起，無需揉麵，拌合均勻發酵到位就可以了，雖然製作上很簡單，但美味可是不簡單哦！烤制的過程就是享受的過程，滿屋子飄著誘人...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：250低粉：50糖：10鹽：3酵母：4橄欖油（塗面料）：適量迷迭香（塗面料）：適量岩鹽（灑在麵糰上）：3水：200比薩盤：9寸輔料具體步驟1.除了...

“佛卡夏是一種義大利麵餅，做法簡單快手，麵糰不需揉出薄膜也不需怎麼整形。很多人覺得它是麵包與披薩的結合體，用足了新鮮的輔料和上好的橄欖油來製作，表皮香脆，輔料豐富，內部鬆軟彈性，往往令...

“佛卡夏是一款原產義大利的扁麵包，上面通常會撒上香草，或者其它食材，與披薩有些類似。它有非常鬆軟的組織和酥脆的外皮。發酵和烘焙的過程中，它始終浸在香料橄欖油裡，把各種香味吸的飽飽的...

“佛卡夏（佛卡恰），一款義大利扁麵包，常作為各種配餐，或者是披薩的底餅，通常用橄欖油和香草調味，也可以在麵包上放乳酪肉類蔬菜等喜歡的食材。我很喜歡放蒜片的味道，因為喜歡披薩，所以放了培根和...

“佛卡夏是一款原產義大利的扁麵包。Focaccia這個詞起源於拉丁語focus，意為“中央”或者“火爐”，因為以前火爐往往建在一個住宅的中心位置，而佛卡夏麵包就在爐膛中烘烤。佛卡夏麵包在意...

“最近網上很流行的一款高顏值麵包~佛卡夏，佛卡夏是義大利的一種扁平面包，和披薩差不多，其實做法也挺簡單的，只是因為可以在麵包上，任意加上自己喜歡一些蔬果，像畫一樣美。佛卡夏麵包廚具：長...

“佛卡夏麵包是具有代表的義大利麵包，在任何一家義大利烘培店都能看到。製作也很方便，最主要不需要揉麵，真的很方便哈。”食材明細主料普通麵粉（320克）酵母（2克）鹽（2克）白砂糖（15克）輔料水（220克）葡...

“佛卡夏麵包剛出爐的時候是表皮脆脆的，自我感覺等涼透之後更有味，從剛開始不喜歡到現在迷上了它，有點嚼勁，有點鹹味，這次被我加了一些蔓越莓果乾進去，味道更加的完美，自己做的很健康哦。”食...

“個人覺得丹波面包和佛卡夏很相似😂兩者不同的應該是外貌吧！丹波麵包外型粗獷而佛卡夏被譽為麵包界的油畫🤭當然這只是我個人的見解當中有什麼分別我沒有去細究，我只在乎好吃簡單易做就...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料高粉：250低粉：50水：170酵母：4橄欖油：15細砂糖：10鹽：3g義大利混合香料：1小匙岩鹽：3輔料具體步驟1.香料和橄欖油混合，用微波爐...

“看了一段國外的麵包視訊介紹了這款義大利傳統的佛卡夏Focaccia麵包，正好家裡所有的材料都有，立馬去買了粗鹽就開始做了。佛卡夏（Focaccia）在中世紀的拉丁語裡是代表火的意思，就是用火烤的...

“冰箱裡的天然酵種又睡了好一段時間，拿出來養養，再代替波蘭酵頭，做這個披薩佛卡夏。披薩佛卡夏的裝飾比那波里豐富多了。“我設計了三種裝飾，分別是需要在醒發麵團前（醒發前）加入的，需要在烘...

食材明細主料牛奶（290克）酵母粉（5克）麵包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）番茄（一個）香芹（適量）雞蛋（一個）黃油（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄佛卡夏麵包的做法步驟1、牛奶290克，酵...

“佛卡夏是經典的意式扁麵包，用高粉做了一次，我比較愛鑽研，所有的麵包用高粉做過之後，都會用普粉再做一次，用普粉水量會有所變化，在此分享出來共大家參考，普粉用的是蒸饅頭最常用的麵粉，這種面...

“佛卡夏是義大利麵包，據說它的起源是因為做Pizza時餡料不夠了，在烤完主角Pizza以後，把剩下那些發過頭的麵皮隨手摘點香料點綴、丟進石窯裡用餘火烤熟，沒想到一鳴驚人、流傳至今。這款麵包...

“佛卡夏是一款原產義大利的麵點，上面通常會撒上香草、小番茄或者其它食材，隨自己喜歡。”食材明細麵糰高筋麵粉（310g）水（150g）橄欖油（36g）酵母（4g）白砂糖（15g）鹽（2g）香料義大利香草（1g）新鮮迷迭香（1g）小...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘佛卡夏麵包是一款不僅外觀好看，而且口感鬆軟，相當美味的麵包，喜歡吃麵包和糕點的朋友們，可千萬不要錯過這款麵包，這款麵包...