“脆香味濃的蛋卷加上細滑濃香的奶油,配上自己喜歡的水果,是很不錯的下午小點心,色香味俱全!”
1、準備好原料。
2、黃油加熱融化。
3、打入雞蛋。
4、加少許淡奶油一起打散。
5、篩入低粉,加入白糖30克。
6、一起攪拌均勻成糊狀,厚薄為打蛋器上的麵糊可以成直線落下就可以。
7、烤盤刷上一層色拉油。
8、加上一點麵糊。
9、兩面合上小火煎至兩面金黃色。
10、趁熱從兩面捲起來成扇形。
11、獼猴桃去皮切片。
12、淡奶油加白糖20克打發待用。
13、在做好的扇形蛋卷上擺上水果。
14、擠上淡奶油就可以。
水果的搭配可以根據自己的喜好!