法式奶油菜花湯怎麼做|法式奶油菜花湯的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式奶油菜花湯的做法步驟

• 1、將切成細絲的培根放入鍋中煸炒

• 2、將其煸香後層出備用；

• 3、鍋中放入適量的黃油

• 4、先下入洋蔥和蒜片煸炒，再放入花菜和口蘑一起翻炒;

• 5、翻炒一，二分鐘後加入適量的高湯（或水）

• 6、蓋上鍋蓋，煮上十分鐘

• 7、將煮好的菜和湯倒入容器中，用攪拌器打碎

• 8、將打成蓉的菜花湯重新倒入鍋中

• 9、倒入適量的動物性奶油，攪拌均勻

• 10、再加入適量的鹽和黑胡椒碎來調料

• 11、攪拌均勻，熬製合適的濃稠程度，盛出來放入碗中，表面撒些生菜絲和煸香的培根碎即可

• 12、一碗美味的法式奶油菜花湯就呈現在我們面前了

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