kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎麼做|奶油蛋糕卷的做法 hello

“好久沒做蛋糕捲了，前兩天看了一些蛋糕卷的圖片，又有衝動動手做起來。其實就蛋糕卷本身來說還算不怎麼費事，主要是畫畫調色比較麻煩，我這人比較懶，所以一定要有誘惑才能動起手來，不知道這個可愛的HELLOKITTY對你有沒有誘惑呢？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油蛋糕卷的做法步驟

• 1、把蛋黃蛋清分離，蛋清放入無水無油的容器中分次加糖打發

• 2、蛋黃加油,水,糖打到顏色變淡

• 3、篩入低粉翻拌均勻

• 4、分二到三次取打發的蛋白加入到上述蛋糊中翻拌均勻

• 5、用色素跳出顏色

• 6、烤盤放事先畫好的KITTY頭像，鋪油紙在圖上備用，這時開啟烤箱180度開始預熱

• 7、把調好色的蛋糕糊裝入裱花帶，開始描畫，先畫蝴蝶結，眼睛，鼻子

• 8、接下來把臉部塗滿，放入烤箱烤一分鐘取出

• 9、把本色的蛋糊加入，再把剛才畫圖案剩下的彩色蛋糕糊也加進去，不浪費哦：）

• 10、送入烤箱，170度烤20分鐘左右出爐

• 11、倒扣揭開油紙後重新覆蓋晾涼

• 12、涼了後，把沒有圖案的一面朝上，先用刀橫豎輕輕的劃幾刀，再抹上奶油，利用擀麵杖把蛋糕捲起來，像包糖果一樣包好放入冰箱冷藏

• 13、冷藏1小時以後取出，切片享用，熱水燙一下刀面再切，切面會比較平整哦。