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發表於:2024-02-10
“義大利的傳說中,Tiramisu最早起源於士兵上戰場前,心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕,只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心,再滿頭大汗地送到士兵的手中...
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發表於:2020-05-29
準備時間:13分鐘    烹飪時間:28分鐘這道提拉米蘇(6寸)是一道非常不錯的甜點,最近幾年提拉米蘇突然就特別的流行起來,它的熱潮甚至超過了蛋糕的風行。我想主...
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發表於:2020-11-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料手指餅乾:1盒提拉米蘇慕斯粉:100開水:170淡奶油:250ml6寸戚風蛋糕:1個輔料可可粉:適量具體步驟1.準備好的六寸蛋糕體,切...
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發表於:2021-01-18
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料馬斯卡彭:250淡奶油:160蛋黃:2個輔料白糖:60手指餅乾:適量水:75可可粉:適量吉利丁片:2片咖啡酒:適量具體步驟1.準備好材料2....
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發表於:2024-01-05
食材明細主料淡奶油(適量)馬斯卡彭乳酪(適量)朗姆酒(適量)黑咖啡(適量)手指餅(適量)輔料綿白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)提拉米蘇的做法步驟1、淡奶油加綿白糖打發。2、馬斯卡彭奶...
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發表於:2020-06-30
準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘喜愛烘培和甜食的妹子,在有空的時候都可以學著做這款高顏值小熊提拉米蘇蛋糕犒勞一下自己。也可以送給朋友,一定會是一...
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發表於:2020-08-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘提拉米蘇是一種十分受女性歡迎的帶有咖啡酒味的義大利甜點,是以馬斯卡彭芝士作為其製作的主要材料。提拉米蘇以香醇濃...
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發表於:2024-02-23
“這款餅乾超級簡單,只要低粉雞蛋糖三樣原材料就可以,也不用洗很多工具。無論是直接吃還是用來搭配提拉米蘇或者裝飾小點心,都非常美味哦。”食材明細主料低粉(50g)雞蛋(2個)輔料細砂糖(20g)甜...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋黃:6只白細砂糖:3/4杯牛奶:2/3杯mascarponecheese:500鮮奶油(heavycream):11/4杯香草精:1/2茶匙(tsp)濃咖啡:1/4杯朗姆酒:2...
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發表於:2024-01-05
“它非常適合聚會或製做甜品臺,並且它還可以隨身攜帶,慢慢品味。每人一杯,單人份的優雅精緻~~此方是170ml提拉米蘇杯子的三杯量。”食材明細手指餅乾材料低筋麵粉(35克)蛋白(1個)蛋黃(1個)細砂...
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發表於:2020-09-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味的提拉米蘇蛋糕製作出來後油而不膩質嫩爽口,讓人回味無窮,由麵粉雞蛋搭配製作而成,非常適合逢年過節的時候做這道,另...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:一般的甜品店裡面一個小蛋糕要價格多少?類似提拉米蘇之類的哎aiai呀呀回答:一般的小店也要十幾塊,連鎖的那種二三十是正常價位。親ai的聰回答:10~15元左右路邊向日葵的ai回答:主要是...
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發表於:2024-02-05
“這麼熱的天氣,最適合來一份既爽口又受大眾喜愛的提拉米蘇!還等什麼,趕緊跟我一起來透心涼吧”食材明細主料麵糊:水(36g)色拉油(32g)白砂糖(45g)低筋麵粉(56g)粟粉(20g)可可粉(8g)蛋黃(3個)蛋白霜:蛋清(3...
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發表於:2024-02-10
“第一次製作提拉米蘇我做的方法用料比其他食家的少了一些簡易版!材料都比較好買,也不需要特別的技巧,材料齊全的話你也可以做出美味好看的提拉米蘇”食材明細主料馬斯卡彭乳酪(250克)淡奶...
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發表於:2024-01-11
“這幾年陸陸續續做過好幾個版本的提拉米蘇了,但經常被問到加了雞蛋的衛生問題,我個人覺得其實不必擔心這個,雞蛋在未破殼之前的內部是密閉無菌環境,只要磕破蛋殼之前注意把表面洗淨就好了...
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發表於:2024-02-10
“情人節快到了,除了巧克力與鮮花,甜品也能讓你感受到愛情的滋味,無論是它精緻華麗的外表,還是它可口甜膩的味道,還是柔美繾綣的口感,無一不散發著愛情帶給我們的溫馨和浪漫。一款象徵愛情的...
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發表於:2021-02-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:45分鐘精美提拉米蘇聽上去的第一感覺就是精美而且很好吃的樣子,就名字而言就可以吸引很多的人。提拉米蘇裡面含有Mascarpone...
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發表於:2024-02-24
“最近用抹茶用的有些多,主要有些甜品做到第二遍的時候,就想融入一些新想法,這些嘗試往往會碰撞出奇妙的火花。去年在義大利旅行期間,每餐必點提拉米蘇,怎麼都吃不膩。稱提拉米蘇是義大利甜...
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發表於:2020-10-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:25ml馬斯卡彭芝士:200蛋黃:2個細砂糖:40淡奶油:120ml朗姆酒:15輔料手指餅乾:適量糖粉:適量濃縮咖啡:30可可粉:適量具體...
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發表於:2020-10-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料馬斯卡彭:250淡奶油:150輔料砂糖:50咖啡液:50ml糖粉:5牛奶:30朗姆酒:15ml可可粉:10手指餅乾:50蛋黃:50具體步驟1.做提拉米蘇...
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發表於:2024-02-10
“結婚紀念日,想做一個最能表達愛的蛋糕,當然是提拉米蘇莫屬了,可是遺憾的是老公臨時出差了,沒有吃到,但是看到了照片,以此來紀念這個特殊的日子吧,感謝老公的一路陪伴,感謝對我的包容,希望我們...
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發表於:2024-02-26
“Tiramisu在義大利原文裡,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起來就是“拉我起來”的意思;也有另一種解釋是“帶我走”這是我第一次做的蛋糕,說不上成功,但也並...
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發表於:2024-03-01
“無可否認,做提拉米蘇的確有一定的難度,對於許多人來說,未能成功做出一個象樣的蛋糕,必定是某個過程出了亂子:配料的品質、分量、手法、次序、溫度。細心揣摩,就能成功地做個屬於自己的漂亮...
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發表於:2023-12-31
“做提拉米蘇用的這款手指餅乾作為底料,本來這次做了兩盤準備多做些提拉米蘇,想不到一出爐老公和女兒就吃了好多。這款餅乾是所有餅乾中我認為最健康的,不放油,糖量也不高,口感外脆內軟,像餅...
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發表於:2024-03-01
“在國內從來沒有進過廚房,可是來義大利上學後一切都要自己做,包括做飯,漸漸的我發現自己喜歡上了做飯,因為自己做的中國菜有一種家鄉的味道有一種回家的感覺,所以閒暇之餘就在美食天下上學...