紅絲絨歐克包怎麼做|紅絲絨歐克包的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅絲絨歐克包的做法步驟

• 1、把主麵糰裡除了黃油外的所有材料倒入麵包機裡，啟動揉麵上程式，大約28分鐘

• 2、大約10分鐘的時候放入黃油繼續揉麵程式

• 3、揉麵程式結束後把揉好的麵糰取出，能拉出薄膜

• 4、放入盆中於溫暖處發酵至兩倍大

• 5、發酵好的麵糰取出揉揉排氣後搓成長條

• 6、分成四等份

• 7、歐克皮的材料全部放入碗中揉滋潤

• 8、也分成四等份

• 9、取一塊擀成圓薄片

• 10、蓋出花型

• 11、揭掉多餘的麵皮，把紅絲絨麵糰包進去

• 12、收口向下放入烤盤

• 13、做了四種花型的

• 14、二發至兩倍大噴上少許清水

• 15、烤箱150度度提前預熱10分鐘，放入烤盤上下火烤20分鐘後取出

• 16、成品

• 17、成品

• 18、成品

• 19、成品

• 20、成品