美味的炒芽菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 芽菜去根部冼淨；香腸洗淨後切片。

2. 鍋內放少量油，燒熱後放入香腸稍微煎1分鐘後上碟備用。

3. 鍋內放少量油，燒熱後放入蒜末，爆香後放入芽菜。

4. 快熟時加入適量鹽和水，蓋上鍋蓋燜2分鐘。

5. 加入香腸炒勻即可。