關於旋渦的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘抹茶味的漩渦蛋糕！抹茶的清香混合奶油和蛋糕的醇厚，入口直擊小心臟！將這款抹茶漩渦蛋糕用來當作小甜點，或者是生日蛋糕，往...

“吃貨媽媽帶出來的吃貨孩子。六一的前一天就開始嚷嚷了：媽媽，明天過節呢，給我做個什麼好吃的？哈哈，心有靈犀呀，媽媽正愁找不到玩的理由呢，既然你提議了，那肯定要滿足呀。都說童年是五彩的，乾脆...

“這個是前陣剛學巧克力旋渦樹樁蛋糕，這款蛋糕象徵著豐收吉祥，聖誕節這天做出來品嚐，很好吃哦，小夥伴們都可以試試。這是我第一次做，覺得還蠻好吃的，拿來跟大夥分享一下，配方是商業用盤的量，我...

“這款蛋糕將近幾年很紅的紅絲絨蛋糕和漩渦蛋糕結合在一起。蛋糕體沒有用傳統的紅絲絨做法，而是用了輕盈的戚風，打發蛋白的時候，用fluff棉花糖代替細砂糖，打發的蛋白霜非常的穩定細膩，出爐...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘抹茶旋渦蛋糕是一道非常受歡迎的甜點。抹茶的味道最近越來越受到歡迎，也成為許多甜點中爭相新增的食材。加入抹茶之後...

“這個不需要模具，簡單到用一根筷子就可以凹出造型的饅頭。採用一次發酵法，就是麵糰和好後就直接造型，做好後再醒發，就可以直接蒸出來，節約時間，做出來的饅頭一樣是很喧軟好吃。”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時班斕漩渦蛋糕有用到一個特別的食材，就是斑蘭，將斑斕加入攪好的蛋糕液中，蛋糕液立馬就會變成，清爽的綠色，非常的好看，在吃蛋...

“紅絲絨蛋糕是一種以奶油芝士或者巧克力和威士忌口味為襯托的傳統蛋糕。不同於一般的紅絲絨蛋糕，這款紅絲絨蛋糕是漩渦型的，吃起來另有一番風味。”食材明細主料蛋黃（84g）細糖（88g）低筋麵粉...

“油旋是濟南的傳統小吃，外皮酥脆，內部柔嫩，蔥香撲鼻，因為外形像螺旋而得名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油...

“油旋算是濟南為數不多的獨特小吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。”食材明細主料麵粉（300克）輔料水（150ml）配料蔥花（20克）玉米油（50ml）鹽（6克）原味（口味）烤（工藝）...

物美價廉的冒菜在市場上的前景非常好，冒菜是一個實惠，味道又好吃的食物，所以，很多人都喜歡吃。冒菜基本上能夠適應所有人的喜好，基本上你想要吃的口味，在這裡都可以得到滿足。冒菜是一個投資...

“做生日蛋糕和裱花，偶是手殘一族，所以挑一個既簡單又不失美觀的做法。插上一塊生日牌，立馬變成簡單漂亮之生日蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4個）水（70克）玉米油（60克）低筋麵粉（65克）砂糖（40克）紅曲粉（5...

食材明細主料麵粉（適量）輔料莧菜（適量）配料涼水（適量）鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螺旋麵的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨，入沸水鍋中汆燙，冷卻後待用。2、擠幹紫莧菜，取汁水待用。3、...

“小外甥想吃乳酪餅乾，天天跟姐姐要，今天才給我打電話。弄的倉促，好多圖片又沒照上。。。親們別嫌。哈哈”食材明細乳酪麵糰奶油乳酪（50克）低粉（100克）糖粉（40克）黃油（30克）鹽（0.5克）巧克力麵糰低粉...

“好看又美味的漩渦蛋糕，不管是用來做下午茶或者生日蛋糕都很贊，既凹了造型味道又不錯，看著很膩害的樣子，其實做起來就是沒有水果夾心的蛋糕卷，用了小四卷的方子，非常非常的好吃，至於造型，發揮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每次看到蛋糕店裡五顏六色的，造型多樣的蛋糕，總會覺得很誘人，其實做法很簡單，只要你願意嘗試，你不僅可以擁有一款自制蛋糕...

“旋餅的由來，有這樣一個典故：相傳明末，闖王李自成進京時，路過山東境內，發現路邊蓆棚內烙制餡餅的工藝稀奇，於是便下馬品嚐，並大加讚賞，遂依其特點賜名：“旋餅”。據旋餅師傅講，叫旋餅的依據主要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋糕為大多數人而喜愛，而抹茶旋渦蛋糕更是其中的佼佼者，它以柔軟而又細膩的口味贏得了大家的讚賞。放入嘴中，淡淡的抹茶...

食材明細主料雞蛋（5個）低粉（50克）玉米油（40克）牛奶（40克）色素（適量）輔料淡奶油（200克）FLUFF棉花糖（30克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩虹漩渦卷的做法步驟1、蛋白與蛋黃分開，將玉米油，牛奶放到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料細砂糖：60紅糖：10肉桂粉：4溫牛奶：1杯，約240ml黃油：30雞蛋：1個高筋麵粉：330快速酵母：6鹽：3黃油(用於刷麵包表面)：15輔料具體...

冒菜是很早以前就出現的一道美食，擁有悠久的歷史和濃厚的文化底蘊，也憑藉著極佳的口味吸引著無數的消費者，也獲得消費者的青睞。冒菜的品牌也是多種多樣的，口味也是豐富多彩，可以滿足大部分...

“母親節定製的蛋糕，裱上了幾多康乃馨，主題不言而喻父母和公婆對巧克力都不是很喜愛，只能接受很清淡的可可味對於淡奶油的接受程度也是如此，稍有點綴便足夠所以便有今天的可可漩渦蛋糕輕薄...

“油旋，又叫“油旋迴”，是山東濟南特色傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有...

“ACA第四屆烘焙大賽快結束了。非常感謝ACA烘焙大賽，因為我是聾人第一次參與烘焙大賽。不管怎樣需要努力能做到跟正常烘焙大師們一樣學會做烘焙作品。我們一起要加油嘍！想做這款簡單的玫...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘今天帶來一道抹茶漩渦蛋糕，說實話我第一眼看到漩渦蛋糕，它給我的感覺是驚豔，因為我覺得它太漂亮了，簡簡單單，就是奶油和蛋...