關於幫走的知識

一直比較喜歡的一家店，開的也比較久，非常有自己的style他家我就一直覺得很健康，很舒服，但是種類沒有特別多，對我這種比較執著的人是蠻好的啦芒果鮮奶是我強烈推薦的，香甜的芒果和牛奶的碰撞，...

“沒有加油的紅燒肉，肥而不膩，鮮香好吃，再也不怕吃紅燒肉長胖了。”食材明細主料帶皮五花肉（1斤半）紅蘿蔔（2個）輔料生薑（一塊）配料生抽（30ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）走油紅燒肉的做法步...

“此肉為我家過年必備菜，以前只知道吃，這次跟在我爸旁邊把做法一一記錄下來，並和大家一起分享一下！注：由於走油肉最好吃的部分就是皮，所以每次我爸爸做肉總會多弄些肉皮來一起做了吃，大家也可...

“這個菜我以前只有吃過沒做過，一直覺得很麻煩也絕不願意去做，由於我自己特別喜歡吃肉，就想著嘗試一下”食材明細主料五花豬肉（500g）輔料料酒（適量）生薑（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）燒（工藝）數...

食材明細主料草魚（1條）輔料料酒（15ml）生薑（1塊）蔥段（1段）香葉（2個）生抽（4湯匙）老抽（4湯匙）草果（1個）八角（2個）桂皮（1個）白糖（2湯匙）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）本幫薰魚的做法步驟1、魚切段1.5cm...

黃豆是我們生活中不可缺少的豆類品，黃豆可以用來做各種的豆製品，釀造醬油，研磨成豆漿。它的用途非常的廣泛。但是黃豆的價格走勢我們一般不會去關注到，所以今天我們來看看我們國家的黃豆的...

現今，越來越多的西式餐飲文化深入到人們的日常生活中，經過調查雞排已然成為了年輕人心中最愛的西式美食之一。雞排作為餐飲行業中的新式餐飲小吃，不難發現很多雞排品牌店不斷湧入，並且深受...

我們平時都非常的喜歡吃美食，比如說一些地方的特色小吃，或者是我們自己製作的一些小吃，我們很多人就非常的喜歡吃本幫菜，那麼有很多人就想問一個問題，本幫菜的文化是什麼?我相信很多人都不...

味幫幫品牌隸屬於重慶易採陽餐飲管理有限公司,是一家有著讓世界人民都享受到味幫幫的餐飲技術服務為遠大願景,以幫助學員開好第一家店為使命,用技術和服務為學員開店經營做持續服務的...

去福建旅遊的朋友們都知道，一問回來之後帶什麼手信，都知道大紅袍是有名的福建特產。不過呢，不是所有福建特產都可以帶走的，比如說好吃的蚵仔煎!那麼作為福建特產，大紅袍和蚵仔煎又有哪些特...

“走油蹄髈是上海的年夜飯必備，如果沒有走油蹄髈就會覺得這頓年夜飯不完整。”食材明細主料蹄髈（兩個）輔料姜（一塊）蔥（八根）料酒（五茶匙）八角（三個）花椒（一小把）食用油（適量）蠔油（兩茶匙）老抽（兩茶匙）原味...

“走油肉是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於浙菜系。此菜有著皮起皺紋、色澤紅潤，酥爛鮮香，酥而不膩，青菜爽口的特點，下飯最宜。雖說是浙菜系，但是江蘇、上海都有這道菜，而且做法略微不同，我今天...

“清脆爽口，微辣，帶著蒜香味，很美味家常菜。”食材明細主料紹菜幫（適量）輔料香菜（2棵）蒜蓉（適量）生抽（適量）糖（少許）油（適量）蔥白（少許）小米椒（1個）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌紹菜幫的做法步驟1...

“大白菜是咱們冬天的當家菜，口感鮮脆、水靈，炒煮燉餡，百吃不厭。有時用手掰幾個葉子煮湯、燉豬肉粉條，這剩下的白菜幫子就有點不招人待見了。但是白菜幫子更水靈，其營養物質也更多。扔了既...

餐飲提問：煲仔飯加盟各位幫幫我！ZQN15回答：聽起來還不錯,適合自己最重要。可以考慮普通大眾能接受的...

馬鞭草茶，因其長相與馬爾類似而被命名為馬鞭草。現在有很多人都已經開始喝馬鞭草泡的茶，但是喝茶的你們都知道它的功效是什麼嗎？當然也有很多不知道馬鞭草的人，那為何不一起來看看喝馬鞭草...

食材明細主料走油肉（400克）尖椒（200克）輔料蒜（三瓣）姜（三片）鹽（半茶匙）老抽（一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒走油肉的做法步驟1、走油肉切片備用2、尖椒切片，姜蒜切片...

心火旺盛算是我們日常生活中最容易遇到的小症狀，尤其是在空氣極其乾燥，吃辛辣食物較多導致體內水分過分流失的冬天。那要是心火旺了該怎麼辦呢?首先你要先了解哪些是心火旺的常見現象：身...

“飯後百步走，能活九十九”這是一句古語，在傳統的觀念裡，飯後散步是對身體有益的事。那麼飯後散步對身體是否有利呢？對於這一塊其實很多人都有理解錯誤。飯後百步走，是否有利和飯後百步走怎...

“香菇個人蠻喜歡吃的，白菜也喜歡，但是白菜幫就不怎麼喜歡了，尤其是煮白菜，那幫一點味道都沒有，一點都不好吃，今天我就來個炒得，很鮮美多汁。好吃！”食材明細主料白菜幫（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量...

紅棗人蔘，這兩個補品界多年以來的C位明星，一個價格親民，另一個價格昂貴，但隨著近年來人們生活水平的提高，人蔘這樣的補品也不在是讓我們望而卻步，很多普通人家也會偶爾購買來進補一下身體，那...

餐飲提問：縣城漢堡店生意不好，幫幫我波若水回答：我建議你改為米粉店之類的比較適合縣城消費，漢堡店就有點超前了，不知道你是那裡的？如果想改為川味米粉的話，你可以hi我，或者發訊息聯絡。深知48...

食材明細主料走油肉（400克）蒜苗（200克）輔料剁椒（兩茶匙）雞粉（半茶匙）老抽（一茶匙）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗走油肉的做法步驟1、走油肉切片2、蒜苗切段3、起油鍋倒入適量底...

“家裡買了一顆白菜，看著幾塊白菜幫扔了有點可惜，於是就做了這道家常菜，取名叫“糖醋白菜幫”。和醋熘白菜的做法區別不大，切條、切片都可以，主要是口感，要想脆，先醃漬。”食材明細主料白菜幫...

酸菜魚連鎖店加盟利潤分析。酸菜魚憑藉著獨特的口感在市場中迎來了非常不錯的發展，越來越多的酸菜魚品牌出現在了消費者的眼前。魚吖吖酸菜魚米飯，嚴格把控每一道環節，嚴選食材，精心烹飪，匠...