胚芽熱狗麵包怎麼做|胚芽熱狗麵包的做法

“小麥胚芽是從優質小麥粒中萃取的精華，是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養品，含有多種維生素和礦物質，易於人體吸收。胚芽營養價值如黃金一般珍貴，是平衡現代人營養不均衡的最佳食品。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胚芽熱狗麵包的做法步驟

• 1、除橄欖油、黑芝麻和小麥胚芽外的材料全部放入麵包機中開啟和麵程式

• 2、加入橄欖油和小麥胚芽再次開啟和麵團程式

• 3、麵糰發酵至2倍大

• 4、將麵糰等分成8份

• 5、取一個麵糰，搓成長條形

• 6、依次把長麵條一圈一圈的纏在烤香腸上

• 7、把做好的胚芽麵包生坯進行二次發酵

• 8、發酵好的生坯表面均勻地刷上蛋液，並在表面撒上黑芝麻

• 9、放入已預熱的烤箱中，180度20分鐘

• 10、成品圖