“用燕京啤酒代替牛奶,味道不錯!”
1、成品圖來一張。
2、除黃油外所有材料放入廚師機。
3、和麵檔攪拌3分鐘。
4、加入黃油,繼續和麵檔,攪拌2分鐘。
5、整理成麵糰。
6、發酵至兩倍大。
7、分別分成小劑子,蓋上溼布,靜置10分鐘。
8、擀開,捲入熱狗,烤盤鋪蛋糕紙,放入烤盤。
9、夏天蓋上溼布,發酵至兩倍大。
10、刷一層雞蛋液,均勻撒一些芝麻。
11、入烤箱,上下火170度烘烤25分鐘,每家烤箱品牌大小不一樣,所設定的溫度和時間也不一樣。
12、成品圖來一張。