香蕉巧克力馬芬蛋糕怎麼做|香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法

“添加了香蕉和巧克力的馬芬蛋糕，既有香蕉的香甜，也有巧克力的微苦，吃起來香醇不甜膩。口感鬆軟溼潤，還有巧克力豆爆漿的順滑，多重口感，非常好吃。下面分量可以做6-7個紙杯蛋糕。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蕉巧克力馬芬蛋糕的做法步驟

• 1、將雞蛋打散，雞蛋液大概有55克。

• 2、倒入水、油和糖攪拌均勻。

• 3、把壓成泥的香蕉倒入，拌均勻。

• 4、把提前混合並過篩的麵粉、可可粉、無鋁泡打粉和鹽倒入。

• 5、拌至不見乾粉即可，千萬不要過度攪拌，會影響口感的。把巧克力豆倒入。

• 6、拌均勻，可以看到麵糊比較濃稠。

• 7、把蛋糕糊裝入紙杯內，裝9分滿，上面再放上奧利奧迷你小餅乾做裝飾。

• 8、放入已經預熱到175度的東菱K40C烤箱最下面一層，烘烤30分鐘左右（實際烘烤溫度要根據自家烤箱脾氣而定）。