果乾馬芬的做法 果乾馬芬，發糕，小蛋糕 果乾馬芬怎麼做

“這是非常簡單的馬芬（紙杯蛋糕），幾乎是零失敗的，是每個初學烘培的新手最容易上手的。也是我家Amy小妹6歲時，就開始學習烘培的一個上手烤。她自己找配方和材料混合，烤出成品。後來她的朋友生日，還專門烤了，裝飾了去做禮物，得意了好久。
這次我的生日，一種麵糊，三種吃法，有果乾的馬芬，果乾發糕，一個6寸的小蛋糕是給AMY來裝飾給我的生日蛋糕，做的裱花蛋糕底。馬芬沒有加裝飾也是好看的哦。不說多的了，上圖。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

果乾馬芬的做法步驟

• 1、2個蛋，在一個盆打散，

• 2、加油再混合攪打。

• 3、加奶，再混合攪打。

• 4、加糖，再混合攪打。

• 5、麵粉中，加bakingpowder混合後，過篩。

• 6、再繼續混合，攪拌。注意不要攪拌過頭，只有沒有看見乾粉就可，最好不要出面糊出筋。如果沒有電動的打蛋器沒有關係的，其實最好是個手動的打蛋器就可以了。我是偷懶，覺得400克的麵粉太多，用電動的省力而已。

• 7、果乾切碎，大小無論都可。自己高興的就好。

• 8、蛋糕紙杯6個裝7分滿。放些果乾在上面，進烤箱，上下火，180度，烤20-25分鐘。

• 9、出爐了，漂亮吧。

• 10、裝兩個小碗，上蒸鍋，大火上汽10分鐘。發糕來了。