“一直做烤饃給我家老佛爺當零食來吃。
想起來蔥香餅乾,正好老太太血壓也高,所以就放了芹菜葉子。
烤出來的饃塊有濃郁的芹菜香味,吃起來一樣香香的。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹香烤饃的做法步驟
1、雞蛋打碗裡,放酵母。
2、放食用油。
3、攪散。
4、放麵粉。
5、揉成麵糰,放溫暖出發酵。
6、芹菜葉子洗淨。
7、切末。
8、發好的麵糰。
9、放芹菜葉。
10、揉均勻。
11、擀成半公分厚的發餅。
12、切塊。
13、放烤盤裡。
14、入烤箱,45度發酵20分鐘。
15、上下管180度烤10分鐘。
16、烤好的饃塊。
17、成品。