“顏色金黃，喧軟香甜，棗香奶香濃郁。”
1、金瓜放至溫熱。
2、用小勺挖入麵粉中。
3、用筷子預拌一下，放入適量奶粉。
4、用筷子抄拌均勻。
5、發酵粉用一點溫水化開。
6、倒入麵粉中。
7、揉成偏軟的麵糰。放溫暖處發酵。（麵糰偏軟比較好往裡面揉棗粒）
8、發好的麵糰。
9、蜂窩組織非常豐富。
10、把切好的紅棗碎放進去。
11、把棗揉進去。
12、分成大小均勻的劑子。
13、因為加了太多的紅棗碎，揉不光滑，只要揉成饅頭形狀即可。
14、天冷，我放那自然餳發了40分鐘。冷水上屜，中小火蒸20分鐘。
15、關火，燜4分鐘，開蓋，濃濃的棗香味兒撲面而來。喧軟香甜，棗香奶香濃郁。
16、成品。
17、成品。
千里飄香谷
