蔓越莓烤饃怎麼做|蔓越莓烤饃的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蔓越莓烤饃的做法步驟

• 1、把牛奶，雞蛋，白糖，油放麵包桶裡。

• 2、放入麵包粉，酵母，鹽。

• 3、把麵包桶放麵包機裡，啟動麵糰功能揉麵團，中間加入蔓越莓幹。

• 4、揉好後發酵。

• 5、烤盤底部刷油，放白芝麻，白糖撒勻。

• 6、把發酵好的麵糰分小份揉成長條。

• 7、再把長條麵糰卷緊捏住，放烤盤裡二次發酵。

• 8、烤箱中層，160度10分鐘。

• 9、取出在麵包表面刷油，撒上白砂糖。

• 10、改170度繼續烤20分鐘。

• 11、成品圖。