“自從第一眼看到這個小熊擠擠麵包就想做了,乘著休息天終於拔草了,做法挺簡單的,揉麵交給麵包機,拿出來整形成小餐包的樣子,烤好後畫上嘴巴眼睛就這麼簡單~”
1、把除了肉鬆以外的材料全放入麵包機揉麵發酵
2、發酵好的麵糰分成17小份
3、17份其中一小份分成36份做小熊的耳朵(我其實最後只用了20小份)
4、把面擀開放入肉鬆
5、像包子一樣包好整形
6、一個個整齊放入烤盤中再進行2次發酵40分鐘
7、發酵好的麵包上塗上蛋液
8、放上小熊的耳朵放入烤箱180度烤制20分鐘
9、出爐後的麵包畫上嘴巴
10、畫上眼睛
11、是不是特別萌萌噠😍
12、自己做的料足味美😍😄😁
二次發酵不能少,要不然做出麵包口感會不好😄