英式肉桂蘋果蛋糕怎麼做|英式肉桂蘋果蛋糕的做法

“這款英式肉桂蘋果蛋糕，融合了黃油、肉桂粉和蘋果的味道，在蛋糕糊里加入了蘋果粒，在口感上更有層次，很適合下午茶的甜點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

英式肉桂蘋果蛋糕的做法步驟

• 1、分別將2個蘋果切片、切碎丁；

• 2、將黃油在室溫下軟化，加入白糖，用打蛋器攪打發白；

• 3、分三次加入蛋液，每次都要將蛋液與黃油充分拌勻後，再加入下一次的蛋液；

• 4、加入牛奶、篩入低粉、泡打粉；

• 5、將粉狀物與黃油、牛奶充分拌勻；

• 6、倒入蘋果碎丁，拌勻；

• 7、將蛋糕糊裝入裱花袋，擠入蛋糕模具內（我用的是6寸的活底蛋糕模）

• 8、擠入蛋糕糊後，將蛋糕模具震幾下，將蛋糕糊震平整後鋪上蘋果片；

• 9、撒上少許肉桂粉（不喜歡的可以不加）；

• 10、烤箱預熱後放入，170度烤制40分鐘即可.

小竅門

烤制的溫度和時間，依自家的烤箱調整。