準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油 :
165g 低筋
麵粉 :
150g 高筋麵粉 :
150g發粉 :
5g糖粉 :
140g鹽 :
2g 雞蛋 :
3顆 奶粉 :
10g肉桂粉 :
適量水果幹 :
適量 輔料
具體步驟
1. 先將奶油打發,再加入糖粉拌勻
2. 加入麵粉、奶粉後將其拌勻,並且攪拌至發白
3. 待面糰打發成白色時加入三顆雞蛋,並且加入適量的水調整溼度。
4. 加入果粒以及肉桂粉適量。
5. 取適量面糰裝入模型中填至八分滿,放入180度烤箱中約烤20分鐘即可。