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自制肉桂蘋果乳酪蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.57W
自制肉桂蘋果乳酪蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

奶油乳酪 :250
低精麵粉35
蘋果 :1個

輔料

雞蛋1個
雞蛋黃 :1個
肉桂粉 :1/4小勺
砂糖 :30
黃油 :15
紅糖 :20

具體步驟

自制肉桂蘋果乳酪蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.乳酪加糖打至順滑,粉刺加入雞蛋和蛋黃;

自制肉桂蘋果乳酪蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入蘋果丁攪拌均勻;

自制肉桂蘋果乳酪蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入模具

自制肉桂蘋果乳酪蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.黃油切碎和低粉錯成小粒,加入紅糖肉桂粉拌勻,均勻灑在乳酪糊上。

烹飪技巧

蛋糕的糖量我減了,原方是50克,我感覺30克正好,餅面20克糖感覺有點甜,但是少了紅糖又不夠上色,下次減點粉和油再試試。水浴法,200度,50分鐘