餅乾的做法 【簡單好吃的】餅乾 餅乾怎麼做

“裝瓶送小朋友也不錯哦。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

餅乾的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、蛋黃，蛋白分開

• 3、蛋白分三次加30克糖打發

• 4、蛋黃加20克糖打均

• 5、把蛋白倒入蛋黃中，輕輕攪拌均勻，使其混合。(用橡皮刮勺從底部往上攪拌，不要劃圈)

• 6、篩入低粉

• 7、輕輕攪拌均勻。(用橡皮刮勺從底部往上攪拌，不要劃圈)

• 8、裝入裱花袋，用中號圓形裱花嘴在烤盤上擠出長條形，放入預熱好的烤箱170度烤到餅乾表面呈微金黃色即可。最後幾分鐘多看著點，以免烤糊。

• 9、下午茶，小點心。