回鍋肉炒香乾,是一道美味的家常菜餚,主要原料有五花肉,香乾等,五花肉肥瘦適宜,不拆不膩,炒菜非常好吃,香乾是一種豆製品,富含蛋白質,口感筋道有嚼勁,炒菜也很好吃,這道回鍋肉炒香乾,葷素搭配,油而不膩,做法簡單,食材家常,是一道非常接地氣的菜餚。
主料
五花肉 :150輔料
料酒 :15具體步驟
1.鍋裡倒入適量清水,放入洗淨的八角、桂皮、五花肉,大火煮至五花肉九分熟,盛出
2.準備煮熟的雜蔬粒,秋葵,火腿,車打芝士,吐司,沙拉醬或番茄沙司
3.吐司切小塊
4.碼入烤盤成一個塔形
5.撒上雜蔬粒
6.火腿切小丁,撒在吐司上
7.秋葵切片,隨意撒在吐司上
8.最後放上車打芝士
9.烤箱預熱180度,烤15分鐘
10.烤好成品
11.!!!
煮五花肉的時候放點八角桂皮可以去腥提味,沒有也可以不放。