“玫瑰花代表愛，做成圓形花環代表團圓，糖粉裝飾成圓圓的月亮，很美好的寓意。借這次比賽，也正好快到中秋佳節了，希望用我的愛帶給家人滿滿的幸福，一家人和和美美的，平平淡淡的一直幸福下去！”
1、準備好原料；
2、把中種的原料，麵包粉180克，水103克，酵母3克依次放入麵包桶中，選擇一個和麵程式和麵；
3、麵糰和好後，蓋好麵包機蓋子，上面蓋溼毛巾，把麵糰進行發酵；
4、中種麵糰發酵到四倍大；
5、把主麵糰裡的除黃油外的原料加入麵包桶中，選擇一個和麵程式（拍照的時候麵包粉忘記放了，隨後放了）；
6、一個和麵程式結束後放入軟化好的黃油，再進行一個和麵程式；
7、麵糰和好後取出，等份分成30個小麵糰（一個小麵糰大概在15_16克左右）；
8、取五個小麵糰擀成相同大小的面片，（其餘麵糰蓋保鮮膜，以免風乾表面）；
9、把五個面片依次摞好；
10、從右邊捲起，中間用刮板壓個印子；
11、從中間切開，稍微整形一下成為玫瑰花生坯；
12、把所有小麵糰都做成玫瑰花生坯，擺放在金色不沾烤盤中，放入烤箱進行發酵；
13、玫瑰花發酵好後取出，烤箱170度預熱5分鐘，把烤盤放入倒數第二層，170度25分鐘，中間觀察上色情況及時加蓋錫紙，（我這個沒有蓋錫紙）；
14、烤好的玫瑰花面包取出，晾涼後用糖粉和葉子裝飾後拍照，然後就可以吃了！
千里飄香谷
