“玫瑰花面包加入了淡奶油和牛奶，奶香味兒濃郁還很鬆軟，特別好吃😋！”
1、除黃油外、所有材料放入麵包桶！先放液體、再放粉類、麵粉上面👆挖個洞放酵母！麵包機啟動和麵程式20-30分鐘！
2、揉麵10分鐘左右能扯出厚膜了，放軟化的黃油繼續揉麵。再揉個十分鐘就差不多可以拉出薄膜了！（看狀態、請根據自家麵包機適度調整。）
3、麵糰整圓，開啟發酵程式40分鐘左右
4、發至兩倍大小
5、發酵好的麵糰排氣後分割成6份、每份再分成5小份、滾圓、蓋保鮮膜醒5分鐘！
6、5個小麵糰拍扁、擀圓、依次疊好！
7、由下而上慢慢卷好後、從中間一切，翻轉過來就是漂亮的玫瑰花了，邊緣處捏捏緊。把做好的玫瑰花擺入心形烤盤！我們先做5個麵糰的10份大的玫瑰花、後面一個麵糰再分成3份小的！
8、三份小麵糰就可以做6朵小花了！
9、這樣依次擺好！入烤箱進行2次發酵、底部可放碗熱水增加溼度！
10、發到2倍大小！送入預熱好的烤箱、中層、上下火150度、烤15分鐘左右、ok顏色金黃就好！然後在麵包表面塗上融化的黃油（份量外）各家烤箱溫度不一樣，請自行調整。
11、剛發刷了一層融化的黃油，亮閃閃啊😊
12、特別鬆軟，奶香味十足！
1.麵粉吸水性不一樣、請預適當調整！
2.不想刷黃油、表面來一層蜂蜜水也是ok的！
3.切開的玫瑰花邊緣最好捏捏緊、以防發酵的時候散開。
千里飄香谷
