“花園裡的紅玫瑰花嬌嫩多姿,
有的像一個小絨球,
有的像一個火球,
有的像一個亭亭玉立的少女,在風中搖晃著自己的身軀。
哇、好漂亮的紅玫瑰花呀!
我用紅曲粉做了紅玫瑰花、讓花開在餐桌上、給我愛的人一份驚喜!
食紅曲粉有好處:味甘性溫,入肝、脾、大腸經;
具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效!”
1、除黃油外、把所有食材放入麵包機、液體放下面、高筋麵粉挖個洞、放入酵母、蓋好、啟動揉麵程式、20分鐘!
2、放入黃油、繼續啟動揉麵程式20分鐘!
3、取一塊能拉出薄膜!繼續啟動發酵程式、1:30分鐘!
4、發酵至原來的2一3倍,
5、取出排氣揉圓、鬆弛15分鐘!
6、切成小塊、
7、火腿中間切斷、再切成細條
8、把切小塊的面塊擀成圓形薄片、依次重疊著放、火腿絲放在上面、如圖
9、由裡向外裹好、如圖!
10、用切刀向中間切一刀!
11、放入模具中、依次做好所有的、均勻擺放在烤盤上、進行第二次發酵!
12、刷一層薄薄的蜂蜜,烤箱預熱
13、放入烤箱中層、上下火180度15分鐘、
14、取出、再刷一次蜂蜜、花朵更亮、進行裝飾、像不像花園裡的玫瑰花呢?它引來了蝴蝶、喜歡麼?送您一朵唄!嘻嘻!
1、面塊擀成薄圓片時儘量薄些、
2、紅糖粉可以用白糖代替、
3、每家烤箱不一樣、溫度由自家烤箱定!