網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 黃桃酥粒麵包怎麼做|黃桃酥粒麵包的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細麵糰高粉(200克)牛奶(100克)雞蛋(30克)奶粉(8克)糖(30克)黃油(20克)乾酵母(2.5克)鹽(2克)酥粒糖(10克)低粉(25克)表面蛋清(少許)黃桃罐頭(4塊半個的)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃桃酥粒麵包的...
  • 酥粒酸奶麵包怎麼做|酥粒酸奶麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    “讓麵包更健康,更有營養那就加些它在裡面吧。它就是全麥粉,全麥粉較高筋粉有些粗,為了不影響麵包的口感,讓吃起來更柔軟,更可口,這次不用一滴水,也不用牛奶,那用什麼呢?全麥粉做麵包也是可以揉...
  • 奶酥粒麵包怎麼做|奶酥粒麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    “奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒,從成分上說有點像夾心餅乾中的奶油夾心,配上軟軟的麵包,一定更加好吃呢!”食材明細主料高筋粉(200g)白砂糖(30g)食鹽(1g)酵母(3g)牛奶(40g)淡奶油(100g)黃油(20...
  • 椰蓉酥粒麵包怎麼做|椰蓉酥粒麵包的做法
    發表於:2024-01-05
    “最近麵包沒少做,這款椰蓉同樣用了湯種的方子,冰箱一直冷凍著的酥粒,加了點蔓越莓幹,還是很不錯的。”食材明細主料高筋粉(200克)白糖(30克)鹽(2克)酵母(2克)奶粉(20克)清水(50克)輔料蔓越莓幹(適量)酥...
  • 酥粒小麵包怎麼做|酥粒小麵包的做法
    發表於:2024-01-31
    “酥粒裝飾在麵包上,不但增加了麵包的顏值,更增加了口感和食用時的樂趣。酥粒可以一次做多點兒,用剩下的包在保鮮袋或者保鮮盒中入冰箱冷凍儲存。用之前拿回來室內回溫就可以了。”食材明...
  • 黃桃香酥麵包塊怎麼做|黃桃香酥麵包塊的做法
    發表於:2024-02-24
    “隔夜發麵,為家人天天烤制新鮮麵包”食材明細主料高粉(200克)牛奶(100ml)糖(25克)酵母(4克)鹽(2克)黃油(10克)奶粉(8克)輔料黃油(45克)低粉(70克)糖粉(30克)黃桃(2個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃桃香...
  • 酥粒椰蓉麵包怎麼做|酥粒椰蓉麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料高筋麵粉(240克)雞蛋(1個)牛奶(110克)酵母(3克)白糖(26克)黃油(20克)輔料鹽(2克)黃油(適量(酥粒))椰蓉(適量(酥粒))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥粒椰蓉麵包的做法步驟1、提前將黃油回軟。...
  • 黃桃香酥麵包塊的做法 【黃桃香酥麵包塊】多重口感的小清新水果麵包 黃桃香酥麵包塊怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “自從努力學做菜以來,烘培也荒廢了不少,感覺手生了,很多東西都做不好呢,所以,準備等夏天過後,再重新把烘培收拾起來,好多好多的好東西,都想要做呢,這週休假,為了練習,做了幾款小麵包和蛋糕卷,還好...
  • 酥粒藍莓麵包怎麼做|酥粒藍莓麵包的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料高粉(300g)酸奶(175g)雞蛋(1個)砂糖(35g)橄欖油(25g)酵母(4g)鹽(3g)酥粒杏仁粉(30g)中粉(30g)砂糖(30g)黃油(30g)餡料等藍莓果醬(適量)藍莓(半盒)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥粒藍莓麵包的做...
  • 酥粒麵包怎麼做|酥粒麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    “酥粒就是用黃油、白糖、麵粉拌制而成的油酥,適用於烤制面包時撒在麵包的表面。之所以叫它為“酥粒”,因為烤制之後黃油溶化了,麵粉成了空心硬殼,又有白糖的調味,吃起來脆脆的、甜甜的。”...
  • 菠蘿酥粒麵包的做法 菠蘿酥粒麵包(替代黃油版) 菠蘿酥粒麵包怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “沒有用黃油只用了極少量的植物油也能很鬆軟,加了植物油製作的酥粒加上菠蘿香。口感和組織如蛋糕般細膩的菠蘿酥粒麵包味道太太太讚了。”食材明細主料高筋麵粉(260克)牛奶(100克)鹽(2克)植...
  • 蛋奶酥粒麵包怎麼做|蛋奶酥粒麵包的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料高粉(300克(中種))牛奶(160克)酵母(2克)白糖(90克)雞蛋(90克)黃油(50克)輔料黃油(15克(酥粒))低粉(20克)白糖(10克)椰蓉(10克)高粉(200克)奶香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蛋奶酥粒麵包的做法步驟1、...
  • 桑葚酥粒麵包怎麼做|桑葚酥粒麵包的做法
    發表於:2024-02-25
    “這個麵包是受到孟老師番茄百里香麵包的啟示。蛋撻模弄回來就從來沒用過,雖然不是孟老師的花邊模,但大小差不多。那就仿照這這個百里香麵包的做法,用蛋撻模做個桑葚麵包吧。”食材明細主...
  • 草莓酥粒麵包怎麼做|草莓酥粒麵包的做法
    發表於:2024-01-01
    “今天這個聖誕樹麵包我用的是金龍魚的麵包粉和蛋糕粉,兩種不同型別的麵粉一起用,做出來的麵包在保持筋性的同時又能蓬鬆可口,十分香甜,麵粉的質量直接決定了麵包的品質,這也是市面上為啥看...
  • 雪花酥粒麵包怎麼做|雪花酥粒麵包的做法
    發表於:2024-02-25
    “地震啟示錄:天行有常,不為堯存,不為桀亡。應之以治則吉,應之以亂則凶。該吃吃,該喝喝,該睡睡。氣定,故能神閒。雪花酥粒,沒敢用豬油,擔心沒市場。這種小圓麵包,孟老師不經鬆弛,直接進行最後發酵...
  • 蛋黃醬酥粒麵包怎麼做|蛋黃醬酥粒麵包的做法
    發表於:2024-02-26
    “學習烘焙時間不長,總共也沒做幾回麵包,不過這次的這個燙種麵包確實比一般的好吃,和麵包店有的一拼。口感鬆軟,組織也很好。表面的酥粒還有蛋黃醬都很贊,完全自制簡單易操作,我覺得這個醬雖...
  • 香酥粒麵包怎麼做|香酥粒麵包的做法
    發表於:2024-02-23
    “第一次學著做香酥粒,撒在麵包上的確好吃好看。”食材明細主料高筋麵粉(300克)白糖(50克)黃油(20克)牛奶(150克)輔料鹽(3克)酵母(4克)雞蛋(一個)配料黃油(5克)白糖(5克)低粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
  • 菠蘿酥粒麵包怎麼做|菠蘿酥粒麵包的做法
    發表於:2024-01-11
    “只用了極少量的植物油也能很鬆軟,加了植物油製作的酥粒加上菠蘿香。口感和組織如蛋糕般細膩的菠蘿酥粒麵包味道太太太讚了。”食材明細主料高筋麵粉(260g)低筋麵粉(30g)牛奶(100g)植物油(10g...
  • 香甜黃桃酥粒麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-08
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麵包在我們的生活當中也是不可多得的美食,大家都有吃過麵包,都覺得麵包很軟,口感也不錯。但這款香甜黃桃酥粒麵包的口感...
  • 黃桃香酥麵包的做法 外酥內軟果香滴。【黃桃香酥麵包】 黃桃香酥麵包怎麼做
    發表於:2024-01-09
    “黃桃色澤鮮亮,香氣濃濃是一個製做烘焙極好的水果食材我家除每年必做的糖水黃桃外還一定要找幾款與黃桃相關的烘焙食品來做做今年就相中了這款【黃桃香酥麵包】它做法簡單,外形漂亮,口感...
  • 美味的黃桃酥粒麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-05
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘現在各種麵包蛋糕之類的糕點越來越受到很多喜歡吃甜食的好吃嘴的青睞,糕點味道普遍香醇,甜而不膩,是早餐和下午茶的最佳...
  • 美味黃桃酥粒麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-05
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘美味黃桃酥粒麵包,利用香甜可口的黃桃,再加上營養豐富的桃酥粒,想想都覺得美味,讓人直流口水。其中黃桃含有豐富的維生素...
  • 黃桃香酥麵包怎麼做|黃桃香酥麵包的做法
    發表於:2024-01-11
    “第一次做這款麵包,很受家人歡迎,兒子說,這個麵包即有料又不膩,一切都是恰到好處。家人喜歡就是我最大的快樂,很期待雙休的到來,可以為家人們再做一回黃桃香酥麵包。。”食材明細主料水(120...
  • 湯種酥粒麵包怎麼做|湯種酥粒麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “湯種麵包記得還是我剛學麵包時就做過,做出的成品也比較柔軟。麵包上面的酥粒是第一次做,酥粒香脆、裡面鬆軟,口感還是不錯的。”食材明細主料高筋麵粉(250克)水(20克)黃油(10克)輔料低筋麵粉(2...
  • 藍莓酥粒麵包怎麼做|藍莓酥粒麵包的做法
    發表於:2024-01-02
    “今天我就與大家分享一款不用模具做的麵包。無需多複雜的整形,簡單的說,就是把揉好的麵糰,拍扁,壓一下,再撒上把水果,對,就是這麼簡單!比做漢堡都省事,無論您是將它按成扁的方的圓的都沒有關係...