巧克力烤番薯怎麼做|巧克力烤番薯的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力烤番薯的做法步驟

• 1、先將蛋黃和鮮奶油混合拌勻
• 2、再將朗姆酒加入步驟1中，拌勻
• 3、然後將柳橙汁加入，拌勻備用
• 4、將番薯蒸熟，放在食物調理器中攪拌打成泥狀
• 5、再在步驟4中加入奶油和綿白糖攪拌均勻
• 6、最後將步驟3慢慢加入步驟5中，拌勻
• 7、將步驟6裝入裱花袋中擠入軟膠模中，然後放上一條巧克力
• 8、再在步驟7的表面擠上剩餘的步驟6
• 9、最後刷上蛋黃液
• 10、將步驟9入爐，以上下火200/190℃約烤25分鐘，材料冷卻即可