1、將酵母,小蘇打,白糖,精鹽,色拉油,雞蛋放入麵粉中。
2、用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麵糰,稍微餳一會兒。
3、將餳好的麵糰,放在案板上,將切好的蔥末倒在上面。
4、將蔥末充分揉進麵糰中,將麵糰擀成薄片,用叉子擦成小眼,並用刀切成小麵餅,放入烤盤中。
5、將麵糰擀成長形薄片,撒上熟芝麻。
6、用刀切成條形,擰成螺絲型,放入烤盤中。
7、上火200度,烤8分鐘即可。
8、放入碗中,閒暇的時候吃。