幹鍋魚塊怎麼做|幹鍋魚塊的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹鍋魚塊的做法步驟

• 1、魚塊加鹽、料酒、生抽、老抽拌勻醃製一會。

• 2、鍋倒油、油溫五成熱下魚塊炸至金黃酥脆撈出備用。

• 3、鍋留底油、下姜蒜花椒炒香。

• 4、加入一勺豆瓣醬炒勻。

• 5、下炸好的魚塊。

• 6、青紅椒。

• 7、香芹和蔥段。

• 8、炒勻即可。