剩麵條餅怎麼做|剩麵條餅的做法

“每天吃麵條時，如果做的沒吃完，那剩下的麵條怎麼辦，倒掉怪可惜的，哈哈，不如用來做第二天早上的早餐餅來吃吧，我記得小時候媽媽經常這樣做，非常好吃”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

剩麵條餅的做法步驟

• 1、將剩麵條倒入盆中

• 2、加入少量的水，雞蛋，鹽，雞精，十三香，蔥花，攪拌開

• 3、加入適量麵粉，拌勻

• 4、鍋內油燒熱後，加入適量麵糊（不要加太多，因為過會面糊還要按壓成薄片）

• 5、待一面煎至稍微帶點焦黃，翻過來煎另一面

• 6、當另一面也稍微帶點焦黃，此時用鍋鏟按壓餅，壓成薄餅

• 7、然後繼續煎，煎成兩面焦黃即可出鍋

• 8、出鍋了