準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘每每一想起美味可口營養價值極高的牛肉韭菜餃子著實令人神往,輕輕咬一口鮮美的汁液便會迸出來,而且滑嫩的牛肉完美的融合韭菜,吃起來感覺就垂涎三尺呢。色香味俱全的牛肉韭菜餃子著實吸引了眾多美食小吃愛好者躍躍欲試,趕快行動起來吧。
主料
牛肉 :
200 韭菜 :
150 餃子皮 :
300 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
準備牛肉餡,韭菜擇乾淨並洗淨,蔥姜洗淨切末。
熱油鍋,放入少許油,將肉餡放入,加入料酒、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、香油,加入蔥薑末,中火煸炒熟。炒好的肉餡放入不鏽鋼盆中,韭菜切末後也放入拌均勻,餡就做好了。
餡料包裹在餃子皮裡下水煮十幾分鍾即可食用。
烹飪技巧